宴会予約~

5月14日火曜日宴会のご予約承りました。
ありがとうございます。

ローストビーフで宴会
ローストビーフで宴会
画像は昔取られたものなので現在と多少部位などが異なります。

大小宴会お受けしております。

余談ですが、たまたま
ビンチョウマグロ(ビンナガマグロ)を
買って食べてみたんですね。
あんまり食べたことが無かったので
部位はお腹の部分でマグロの大トロと同じ部位。
ビンチョウマグロって安いですよね。
回転寿司などで最近は見かけるようです。

で、味は、脂が乗っているし
美味しかったですね。

赤色系の魚特有の血のような味は薄いものの
光り物の魚にある特有の味が混ざったような
脂は乗っていて美味しいマグロ系の味だけど、少し味が薄い。
そんな感じ。

値段は安いし、鮮度が良ければ味は良いので
ご家庭の手巻き寿司とかには良いかもですね。